煎肉丸子的家常做法 ?煎肉丸子的家常做法简单

  发布时间:2025-06-10 12:39:31   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲤鱼的鲤鱼正宗做法
  2. 鲤鱼15种做法
  3. 八条鲤鱼的家常做法

鲤鱼的正宗做法

1.食材:鲤鱼1条 、鲜黄豆50克、法鲤大葱10克  、家常简单小葱2根、做法姜4克  、鲤鱼蒜2瓣。法鲤调味料:食用油5克、家常简单料酒3克、做法老抽1克、鲤鱼黄豆酱2克 、法鲤糖1克 、家常简单盐1克 、生抽2克;

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花 、蒜切片 、姜切片 、大葱切段;

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄 、捞出;

4.锅中留底油 、下大葱 、姜 、蒜 、炒香;

5.放入鲤鱼 、加入料酒、老抽 、黄豆酱、糖 、盐 、生抽、黄豆;

6.再倒入清水没过食材。煮沸后 、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可。

鲤鱼15种做法

材料

鲤鱼1条 ,五花肉一块(100克左右切片备用) ,大蒜3瓣(切成蒜末备用) ,白菜4分之1颗 ,料酒,麻辣火锅酱料两勺 ,胡椒粉少许,酱油少许 ,盐少许,香油一勺.

做法

(1)将处理好的鲤鱼洗净 ,切成多段(注意 :切的时候不要全切开,鱼肚的部分不要切 ,让鱼连在一起)

(2)锅里放入清水烧开 ,加几滴料酒,然后把切好的鱼放入开水中煮1分钟左右,去除鱼的血水后将鱼捞出控干水备用.捞出鱼的时候要小心 ,不然容易断掉.

(3)锅内放油,油热后放入蒜末炒出香味 ,再放两勺麻辣火锅的酱料(辣酱根据自己的口味放)和五花肉一起炒一下 ,然后加入白菜 ,鱼 ,水(水的量盖过鱼就好) ,盐,胡椒粉少许 ,酱油半汤勺调一下色,炖20分钟 ,出锅的时候在点几滴香油就完成了

八条鲤鱼的家常做法

做法1 :烤鲤鱼

食材准备如下 :鲤鱼8条,生抽8碟 ,食盐8碟,食油适量 ,孜然粉10汤匙 ,辣椒粉10汤匙 ,葱花许多

具体做法如下 :先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的水分烤干,再用毛刷在鱼身上刷上一层食油 ,将鲤鱼烤香 ,等鲤鱼烤至焦香时 ,在鱼身两面刷上酱油,勤翻面,等鱼彻底烤熟之后 ,撒上食盐  、孜然粉、辣椒粉 ,最后撒上葱花就可以开吃了。

做法2:清蒸鲤鱼

准备食材如下 :鲤鱼8条 ,蒸鱼豉油12汤匙 ,生姜1大块 ,香葱16根

具体做法如下:先将鲤鱼清理干净 ,去掉鱼腥线,然后两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀去腥,放入垫有姜片的盘子,在鱼身上再放上几片姜片,然后放入上汽的蒸锅 ,大火蒸8分钟 ,蒸好后出锅,倒掉蒸鱼时的汤汁,然后放上切好的葱姜丝 ,用热油爆香,再淋入蒸鱼豉油就可以上桌了 。

好了 ,关于鲤鱼的家常做法和鲤鱼的家常做法简单的问题到这里结束啦  ,希望可以解决您的问题哈 !

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